Hãy chia sẻ lên Facebook

Khoai mỡ chiên mè

Khoai mỡ thường được nhiều người sử dụng làm món xôi hay món canh, nhưng trong thực đơn của người ăn chay, khoai mỡ còn được chế biến rất nhiều món ăn. Và món "Khoai mỡ chiên mè" sẽ là sự lựa chọn thú vị cho thực đơn các món chay nhà mình.
Khoai mỡ chiên mè

Thành phần

  • 300 g khoai mỡ
  • 50 g mè trắng
  • 100 g bột chiên giòn
  • 1 thìa cà phê hạt nêm nấm
  • 1 thìa cà phê đường
  • dầu chiên

Hướng dẫn

  • 1. Khoai mỡ gọt bỏ vỏ, rửa thật sạch, cắt thanh dài chừng 5cm.
  • 2. Cho bột chiên giòn, hạt nêm, đường, 1 muỗng cà phê dầu chiên vào ½ (một phần hai) chén nước lạnh rồi trộn thật đều cho bột hơi sệt lại.
  • 3. Cho dầu chiên vào chảo, đun vừa sôi tới, cho đũa vào thấy nổi bọt là được. Nhúng khoai mỡ qua một lớp bột, lăn qua một lớp mè trắng, cho vào chiên vàng, vớt ra để ráo đầu.
  • 4. Dọn dùng nóng với tương ớt, tương cà hoặc xốt sữa.

Thông tin thêm:

Bột chiên nên pha sệt, lỏng quá không ngon. Dầu chiên phải vừa sôi tới, nóng quá mè dễ cháy mà khoai không chín, chưa sôi thì mè sẽ bị rơi ra chảo.
Tổng hợp & BT:

Về Menu

nấu ăn

Bún chả nem cua bể cho ngày đông Hà Nội cách làm xôi xoài kiểu thái làm bánh bao ngọt Mông Cổ công thức bánh trung thu nướng trứng chiên cuộn Món Gỏi may và mon tom cang tép chiên gừng tỏi mon an viêt nam pancake chuối dứa mon bo boc nuong ngon tỉa hoa 4 món xào ngon miệng dưới 30 000 đồng sot dua Ð Ñ Ð i bắp cải cuộn hoc nấu ăn thit heo tron cà ri Lươn món ăn giàu chất xơ Vừa não sinh to xoai dua salad gà hình trái dưa huong dan cach lam cac mon chay cách làm su hào xào thịt bò cach lam banh pancake cách làm mì xào ngon gà viên sốt cà chua Gà viên sốt cà chua hoa bụp giấm siro Hà Ly nau nuoc lau trứng kho đậu phụ cách làm thiệp Là m Kem tép khô rang giòn Tép khô rang giòn Bột chiên BANH MI Lam banh trang salad su su trộn cà rốt bánh đúc thịt heo rang muối dây cach làm bánh xếp cách làm trứng cuộn Muc hap món ăn dân dã ngày Tết Thịt kho cac mon sup Ma heo kho trứng cút hat me cach lam cơm rươu dau phu chien ngan vịt sốt pate cá điêu hồng miền bắc hu tieu dưa cải chua kho bo cay chiên thit hoạt Vi cÃƒÆ lam banh nep cạch lam coc dam nấu chè với dưa hấu xôi đỗ tổng thống Mỹ Barack Obama Cach nau Chao dau xanh xôi bọc bò viên ổi xí muội có Thit heo xào mam ruoc chuoi nuong sot dua măng kho Tuong ot GA Làm Bánh kem thit ga cuon cu nang Bánh trung thu dẻo lam sushi hoang cung Tự chế đồng hồ để bàn cực dễ mà cá rán banh 4 tang may cơm trái dứa trời lạnh ăn món gì ngon quả dừa Lẩu vit t² muối ô mai làm bánh mì công thức cơm viên chiên giòn Tom chien trung muoi thom ngon làm nem rán mẹo văt cach nau chao dau xanh chien chuoi Ô mai thịt kho đậu hủ thức uống mùa hè Giải nhiệt với Thưởng thức món ngon từ cá tầm êm bụng cá sốt xì dầu Xôi đậu xanh bún ngon bánh khoai mì my xao hai san tôm ngon cach luoc ga cơm hấp nước dừa Món ăn sáng thịt rang tôm làm kẹo cach lam banh ngon cánh gà rán sốt cà Độc đáo Đơn cảnh sinh tố trái cây